Día internacional del chocolate
¿Sabías que se instauró en 1955 como un homenaje a Milton Hersheys y a Roald Dahl –autor de ‘Charlie y la Fábrica de Chocolates’?
El chocolate, sobre todo el negro y amargo, cuando se consumen en las cantidades adecuadas, aportan distintos beneficios a nuestra salud.
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Beneficios a nuestra salud.
El cacao puro y sin mezclar es rico en sustancias químicas vegetales llamadas flavanoles que pueden contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Según un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Harvard.
Facilita la dilatación de las arterias de nuestros riñones, lo cual podría contribuir a regular el aporte de oxígeno y de nutrientes que llegan a estos órganos.
Incrementa la actividad antioxidante, previniendo el envejecimiento prematuro de las células. Disminuye el colesterol malo. Reduce la presión arterial e incluso mejora la piel del rostro.
Ya conoces todos los beneficios que puede aportarle a tu cuerpo este delicioso manjar.
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Pastel de chocolate
Para terminar, ¿qué te parece darte un capricho con un pastel de chocolate increíble?
Si quieres imprimir la receta está aquí: thestayathomechefcom